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夏季需要吃海参吗
作者:管理员    发布于:2016-12-30 21:27:40    文字:【】【】【
随着气温升高,又到了一年中最炎热的季节。夏天进补问题成了困扰很多人的一个常见问题。经常有人问到夏天能吃海参吗?有人说夏天吃海参容易上火,不要吃;有人说海参是温补的,应该吃,到底夏季是否需要吃海参呢?我们听科学的解答
研究表明,夏天吃海参不仅不会上火,反而会起到清火的作用。夏天不补是误区  营养学家做过试验,人体在零上四十度比零下,四十度消耗的能量更大,由此可见,夏天的进补很重要。  夏天人的体能消耗大、新陈代谢快,机体细胞容易衰老,人的免疫力降低,更应吃海参。  同时,久呆空调房中,室内外温差大,更容易造成人体内分泌系统的紊乱,犯困、不爱吃饭,身体健康会大受影响,更需要吃海参来提高人的适应能力。
海参,阴阳双补  夏季也需进补,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补。在中医上讲,“海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,显凉性,是一个平衡补,适宜全年进补。海参恰恰解决了夏天进补的难题。在夏天里服用海参会弥补体内阳气的不足,达到新的阴阳平衡,提高战胜疾病的能力。这样比到了冬天现吃海参滋补会收到事半功倍的效果。夏季进补海参在祖国传统医学中就能找到充足的理论依据。古籍记载,海参性温,对人体的滋补也是温和的,它阴阳双补,还有“健脾益胃”、“通肠润燥”、“生百脉血”、“治休息痢”等功效;海参补而不燥,滋而不腻,既可补肾阳,又可滋脾阴,具有“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”之功效。《药性考》中说“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”,所以夏季也很适合吃海参。